Я пользуюсь программой AlRealer2. Официальный сайт alreader.kms.ru Там скачиваешь версию для (Win2k, WinXP и старше). На ББ открываешь через эту программу текстовый файл, Далее клик правой мышкой на тексте, далее "Файл" -> "Сохранить как txt", в выпавшем меню меняем UTF-8 на 1251, "Применить". Все. Конверченный файл создастся в той же папке, где исходный файл.